НАРОДНЫЕ УМЕНИЯ ОТ ЖЕЛАНЬЯ К ИСПОЛНЕНЬЮ ПРИЛОЖИ УМЕНЬЕ

Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука.

Дата: 15 Апрель 2013 Рубрика: Домашняя кухня Комментарии: Нет комментариев

myasnyie-shariki-is-fasoli-i-luka

Здравствуйте, дорогие читатели!

Сегодня  я хочу предложить вам очень полезное и вкусное блюдо мясные шарики  с начинкой из фасоли и лука.

Мы все прекрасно знаем, что фасоль очень популярна по своим полезным свойствам.
Фасоль входит в первую десятку здоровых и полезных продуктов для организма человека.
Её рекомендуют включать в рацион питания тем, кто хочет похудеть, тем, кто хочет очистить свой организм от шлаков и токсинов.
Если фасоль постоянно включать в свой рацион питания, она благотворно влияет не только на наш организм, на работу внутренних органов, но и улучшает состояние и внешний вид кожи, волос и ногтей.

Самое важное в полезности этого продукта, это правильное его приготовление.
Проваривать фасоль необходимо не меньше 1,5 часов, даже если она предварительно замачивалась. После тепловой обработки все полезные вещества и витамины сохраняются.

В сыром виде фасоль употреблять категорически запрещается.

Ну что же, приступим к процессу приготовления.

Вам понадобится:

  • 500 гр. мясного фарша
  • 100 гр. красной сухой фасоли
  • 1 средняя луковица
  • 1 яйцо
  • 700 гр. помидоров
  • зелень – по желанию
  • растительное масло для жаренья
  • соль и перец – по вкусу.

Как приготовить начинку:

Фасоль заранее замочите в холодной воде на 7-8 часов, отварите до готовности, воду слейте и поставьте остужать.
Остывшую фасоль измельчите в блендере или в мясорубке.
Мелко порежьте лук и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Теперь фасоль и лук соедините, посолите, поперчите и перемешайте.

С помидоров снимите кожицу, измельчите в блендере.

В фарш добавьте яйцо, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Из фарша сформируйте небольшие лепёшки.
Выложите на середину каждой лепёшки начинку и закатайте фарш в шарик.
Выложите шарики с начинкой в жаровню или в форму для выпекания в один или два слоя.
Теперь залейте томатным пюре, чтобы оно покрывало мясные  шарики (если пюре не хватает, добавьте воды).
Посыпьте рубленой зеленью и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекайте 40 - 50 минут.

Сочные, вкусные мясные шарики можно подавать с различным гарниром – отварной рис, тушенные овощи или картофельное пюре. Теперь вы можете сами убедиться  насколько это вкусное блюдо.

Приятного аппетита!

И до встречи на страницах моего блога!

ПОДПИШИТЕСЬ НА ОБНОВЛЕНИЕ БЛОГА И ПОЛУЧАЙТЕ НОВЫЕ СТАТЬИ СЕБЕ НА ПОЧТУ:

БУДУ ОЧЕНЬ ПРИЗНАТЕЛЬНА, ЕСЛИ ПОДЕЛИТЕСЬ СТАТЬЕЙ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
0
НА ЭТУ ТЕМУ, ВЫ ТАКЖЕ МОЖЕТЕ ПОЧИТАТЬ:
Творожные ленивые вареники.
Холодный суп - Ботвинья.
Праздничный салат «Каприз дамы».

 

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

Тариф
Поиск
Новости блога
Информационные продукты
Рубрики
Архивы
Партнеры проекта
Хочу Всё Знать. Полезные Советы

Топ комментаторов

Виктор (3)
Вика (2)
Наверх